“烟台葡萄酒科技力量雄厚，专业技术人才数量占到了全国的三分之一，这与高校培养的专业人才不可分割。”据烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰介绍，目前，中国农业大学烟台校区、鲁东大学等高校都已开设了葡萄酒相关专业，每年培养大批葡萄酒专业人才。
衣凤凰告诉记者，此举有力促进了烟台葡萄酒产业持续快速健康发展，下一步，政府将积极完善葡萄酒专业人才培养引进机制。加强与市内高校的联系，支持其设立葡萄酒学院或开设葡萄酒专业，为葡萄酒产业持续发展提供人才保证。
同时，还将加强与国内外其它葡萄酒知名产区、教育机构的联系沟通，帮助企业引进葡萄酒专业高端人才，促进企业加快发展。
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