黄酒富含营养、有着悠久的历史，很容易被人接受，因此黄酒是最理想的送礼佳品。在物质财富相对丰富、而人们却日趋忙碌的今天，老年人最缺少的不再是一些物质财富，而更多的是企盼能和子女一起享受天伦之乐，父母最盼望的不是子女带回家多少东西，而是希望能和子女多说说话、交流交流感情。有学者把这种现象称为中老年人的“精神营养饥渴”，所以孝心的概念要重新定义——孝心绝不是买点东西回家扔下就走，而是一定要抽出时间回家和父母交流一下感情。喝酒恰恰是中国人交流感情的最好的方式，所以至亲酒倡导一定要定期回家望父母，陪父亲喝几杯。如此黄酒走礼品酒路线是完全有空间的。
黄酒虽然是一种古老的酒，但从其身上还是有许多流行和时尚的元素，或是可以将一些流行和时尚的元素贴附上去。比如在饮法上，在酒中加入冰块、话梅和姜汁等的饮法就多少有些时尚感，而且有许多女性消费者因此而变得喜欢饮一些黄酒，据笔者观察，女性在这样饮用黄酒时会显得格外的优雅。在某些场合，比如在吃大闸蟹时是离不开黄酒的，黄酒至少在这个季节要流行起来。在其他方面是否有类似的习惯，或引导一种“习惯”，使之和某流行的元素“捆绑”起来。
传承黄酒文化，用心做大江公黄酒品牌，未来江公酒业还将对有更深入的挖掘，找出更具体的东西，致力让全国各地的消费者都能接受、认同甚至是喜爱。
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